Resep Buko Pandan Creamy untuk Buka Puasa
Jakarta ; Buko pandan menjadi pilihan takjil manis dan menyegarkan saat buka puasa. Minuman ini populer di Asia Tenggara karena rasa lembut dan aroma pandan yang harum.
Teksturnya yang creamy bikin buko pandan jadi minuman takjil yang unik. Buko pandan juga bisa disajikan dalam jumlah besar maupun kecil.
 |
| Hidangan manis buko pandan creamy untuk buka puasa. (Foto: Freepik) |
Rasanya yang manis dan segar cocok untuk disantap saat berbuka puasa. Kamu bisa membuat buko pandan di rumah karena cara membuatnya cukup mudah loh.
Kamu hanya perlu beberapa bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasar atau minimarket. Berikut bahan-bahan dan cara buatnya:
Bahan-bahan:
1. 200 gram kelapa muda serut segar.
2. 1 bungkus agar-agar bubuk rasa pandan.
3. 500 ml air untuk membuat agar-agar.
4. 150 ml susu evaporasi dan susu kental manis secukupnya.
Cara membuat:
1. Masak agar-agar dengan air hingga mendidih lalu dinginkan. Potong dadu kecil setelah teksturnya mengeras sempurna.
2. Isi buko pandan juga bisa ditambah berbagai jenis agar atau jeli lainnya dengan bentuk-bentuk yang berbeda.
2. Campurkan kelapa muda dan agar-agar dalam wadah besar.
3. Tambahkan susu dan aduk perlahan hingga tercampur rata.
4. Simpan di lemari pendingin sebelum disajikan.
5. Buko pandan siap menjadi takjil segar yang lezat (*)
